やまいも
食事もできる居酒屋にて。 「とろろ月見」 冷たいお蕎麦にうずらの卵にとろろ。 美味しかったです!ヽ(・∀・)ノ
近所の焼鳥屋にて。 「海鮮山かけ」 醤油を垂らして、まぜまぜまぜまぜ。ずるずるっとかきこみます。美味し(`・ω・´)
仕事帰りのお蕎麦屋さんにて。 「山かけまぐろ」 美味しい。 これで一緒に頼んだ日本酒が美味しかったら何も言うことはなかったのだが。
いつもの、近所のスーパーのお惣菜なのですが、初めて見た。山芋ダイスキーとしては、躊躇いなく購入。 「山芋のベーコン巻き天ぷら」 そのまんま。短冊切りの山芋をベーコンで巻いて形を整えて、天麩羅で上げる。天つゆかけて食う。 山芋のシャクシャク感が…
近所の焼き鳥屋にて。 「山芋磯辺揚げ」 ホクホク。細くていい感じ。美味い。ジャガイモのよりも好きかも。
某朝から飲める赤羽の居酒屋にて。 「山かけ」 まぐろの山かけは鉄板だわ。美味しく酒が飲める。 山葵醤油最高!
いつもの某東急ストアのお惣菜 「国産山芋と梅肉の肉巻フライ」 美味い。梅肉がいい感じでグッド! そっかーこういうのもアリなんだなぁ。ふむふむ。 プラカバーがあると、料理がよく見えないな。次回から外してみるか。実際は写真以上に「美味しそう」なの…
「三崎マグロ」を売りにしている海鮮居酒屋にて。 「鮪の中落ちトロロ掛」 この居酒屋、芋関係がこれしかなかった。 でも、これですよ、これ。「海鮮」「マグロ」を売りにしているなら、これがないとダメでしょう。 ところが、この店の開店当初、このメニュ…
とある新宿歌舞伎町入り口の、豚肉料理がおいしい居酒屋にて。 「山芋の竜田揚げ」 あつあつで美味しかったです。 ちょっとした集まりで頼んだので、すぐに無くなってしまった。 もっと食べたかったヨ(´・ω・`)
とある近所のちょっと高級そうな居酒屋にて。 「とろろごはん」 真ん中にあるのが「とろろ」。これをごはんにぶっかけて食う。 普通に美味いね!(・∀・)やっぱり! これは、まぁ、外れないよ。まず。 ただ、とろろごはんの問題は、 「ごはんを噛まずに飲んで…
とある、お蕎麦屋兼居酒屋にて。 「あがり蕎麦 つけとろろ」 飲んだ後の締めの蕎麦。蕎麦がメインな料理なんですけどね。「たっぷりとろろ」なので紹介。 蕎麦を、たっぷりのとろろにつけて食う。 美味い事は美味いんだが、とろろが多過ぎて、蕎麦の風味がぼ…
近所の居酒屋にて。 あけましておめでとうございます。今年最初に紹介する芋料理は、 「山芋千切り」 「千切り」というよりは、「5mm四方の短冊切り」に近いですが。 醤油をたらしてわさびと一緒に和えて食します。 こんな感じ。 素直に、美味い。 山芋がシ…